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【北京小吃贴联动】外地人真的接受不了麻酱吗?

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更新:06-30     编辑:     来源:    


  • rt,虽然帖子里没说但我记得不少人吐槽北京菜的一大黑点就是麻酱……不是我说,香菜和豆汁就算了,麻酱这种又香又软的东西怎么还接受不了呢?(虽然我是河北人,不过河北省和北京口味差不多所以算一块了……京津冀一体化吗)


    网友评论:
    非北京人,很喜欢吃麻酱
    么见过……
    麻酱超好吃  特别是涮羊肉里
    我们天津人不能没有麻酱……

    —— 来自 Sony G8142, Android 9上的 v2.1.2
    别联动了 只要开帖 就有跳进来 嘲讽北京美食荒漠的 有啥意思
    不是麻酱不好吃是什么东西都做成麻酱味的太傻逼了
    可能是吃到了奇怪的东西,之前去外地吃了顿麻酱面,煮得软烂的挂面加上一大坨没和开的麻酱,吃了一口差点吐了
    麻酱不喜欢吃,我不太喜欢吃北京的火锅
    记得刘罗锅有一集装疯就是吃麻酱当吃屎
    麻酱我记得是芝麻酱的意思吧……这么香的玩意谁会不喜欢嘛呢,那岂不是花生酱腐乳酱全都不喜欢了,那就是异端了!
    我是不太喜欢,铜锅涮羊肉我非常喜欢,但是我宁愿不蘸酱吃白味
    还有不喜欢芝麻酱的?
    我自己做麻辣香锅都会放一些芝麻酱的
    我感觉挺好吃的
    不是说麻酱不好吃,但是什么都加麻酱也太过了,北京真鸡儿是麻酱地狱
    我觉得麻酱凉面超级好吃
    麻将挺好吃的啊
    作为四川人,第一次在北京吃到呷哺的麻酱包的时候就爱上了
    麻酱是很好吃的,只是北京小吃是真的难吃。

      -
    小时候奶奶带我去菜市场买菜的时候都会路过一个做麻酱的铺子,飘出来的味道真的香

    —— 来自 Sony G8342, Android 9上的 v2.0.4-play
    麻酱好吃
    麻酱火烧什么鬼
    麻酱挺好吃,我在帝都漂一个月就是靠麻酱面活着。
    芝麻酱又不是只有北京河北有。
    得看浓度
    吃过因为太干根本难以下咽的
    麻酱,无论是火锅,还是拌面凉皮,抹馒头片,拌凉菜,蒸花卷都超级好吃。

    我小时候都是喜欢直接挖一大勺放嘴里……
    丘比焙煎芝麻酱,拌面好物
    土著表示麻酱好啊 但是谁在麻辣烫麻辣香锅里放芝麻酱我跟谁急
    要调的稀一些,最好再加点调味的腐乳汁和韭菜花就比较顺口了
    都吃?不过一般吃的麻酱是花生酱
    麻酱和稀点
    面条出锅过水
    弄点香椿
    可以放一点点醋
    一年最棒的一顿面就有了
    天津人
    麻酱这么好吃的东西!
    小时候最喜欢的就是擓几勺麻酱出来,不加水,直接加几勺糖,搅和搅和,巨好吃(¯﹃¯)

    —— 来自 Xiaomi MI 6, Android 8.0.0上的 v2.1.0-play
    麻酱拌糖好吃啊

    麻辣烫不是沾麻酱吃的吗???
    我认识的上海人都超喜欢麻酱

    我觉得最先在麻辣烫里搞麻酱的....是东北风味吧
    简直异端
    我们这叫麻汁
    我认为是最好吃的调味料之一
    火锅没麻汁能吃?

    —— 来自 Xiaomi MI 6, Android 8.0.0上的 v2.1.2
    作为一个爱吃热干面的武汉人。对北京的麻酱拒绝。那个调味真难吃……

    糖麻酱烧饼
    我吃涮羊肉 都拿肉当勺子擓麻将吃

    —— 来自 Sony G8142, Android 9上的 v2.1.2
    吃过一次爆肚加麻酱,惊为天人

    麻酱解辣啊
    问过5900万湖北人意见了吗
    大饼麻将白糖,我能吃一礼拜
    芝麻酱都有人审判,这不是成了异端审判大众了吗

    接受不了。
    吃到嘴里有点想吐。
    但我爸妈特喜欢。

    你好,我们东北风味还有麻酱雪糕
    芝麻酱很好啊,拌凉菜拌面都好
    南方人,很喜欢吃
    加了醋后作为火锅蘸料感觉很不错啊

      -
    麻酱没问题啊,麻酱凉皮,涮肉沾麻酱,麻酱凉面都挺好。
    关键看“配啥”,麻酱再好也经不住糟蹋。

      -
    原来麻酱就是芝麻酱啊,你看看湖北人天天过早吃热干面就知道这玩意没人讨厌。

    看楼里的回复应该是啥东西都加芝麻酱恶心。
    麻将超好吃沾羊肉
    麻酱好吃,家里常备着一大罐麻酱,拿来拌面吃。
    麻酱火烧加豆浆一度是我唯一早餐选择。
    配料除了酱油醋就是麻酱酱豆腐。
    只要是白水汆的涮的都可以放麻酱,连威化饼干都有芝麻酱夹心
    (还挺好吃...
    但是好多都好咸啊有点接受不了

    —— 来自 Sony F8332, Android 8.0.0上的 v2.1.2
    麻酱要加点花生酱才好吃
    是不是越南边麻酱吃的越少,我感觉水爆肚,涮羊肉,拌面,拌凉菜都挺好吃的,我老婆就一口不吃

    本南方人表示,麻酱这邪恶的玩意儿
    北京麻酱是不是没调味的那种……吃过一次北京涮羊肉麻酱还得加盐和辣椒调味
    麻酱凉面,麻酱凉皮!生菜蘸麻酱!火锅蘸麻酱!麻酱是指芝麻酱,吃前用少许水和开,放点盐!有不喜欢吃的可能不是吃的芝麻酱,不加水稀释也不好吃。加盐比较对味,加糖在我们北方不对口味。

    麻酱就是正义,啥都应该是麻酱味的

    看价格,纯芝麻酱又贵又不好泻开,现在都和花生酱混合
    热干面了解一下。
    我就喜欢这种糊嗓子眼的感觉
    非北京人,挺喜欢麻酱的,挺讨厌什么玩意都无脑沾麻酱的。
    我在外地吃过的几家涮锅,高低价位的都存在麻酱拌一大堆油的那种贼稀的玩意,能好吃才有鬼了
    北方普遍喜欢麻酱,东北甚至会蘸麻酱吃烤肉…身边的南方人好像挺多讨厌麻酱的,不知道为什么
    麻酱是芝麻酱?我比较喜欢花生酱,因为买过的芝麻酱都有焦味如果没有焦味我是喜欢的

    中街大果的麻酱味雪糕可以一试,好吃

    东北传到北京很多奇葩的味道....比如饺子里放五香粉

    你们说北京小吃是垃圾桶填充物我就忍了,你说麻酱不好吃!我都记到本子上了(举枪

    —— 来自 samsung SM-G970U1, Android 9上的 v2.1.2
    吃涮羊肉占纯芝麻酱调料?我印象中所谓麻将调料实际上是芝麻酱(可能外加花生酱)+红豆腐乳+韭菜花+葱花香菜+蒜蓉+辣椒油
    非北京人,挺喜欢芝麻酱

    —— 来自 HUAWEI NXT-AL10, Android 8.0.0上的 v2.1.2
    芝麻酱夹到热烧饼里,童年顶级美食
    麻酱是啥,武汉热干面那种吗?好吃。
    涮羊肉没麻酱,你这清水就加点葱枸杞涮不用麻酱怎么压膻味……

      -
    麻酱火烧好吃啊, 又有甜又有咸可以自己选啊
    不就是麻汁么,麻汁就是正义!!
    小时候特爱吃麻汁抹馒头
    去吃麻辣烫碗里不放麻酱是要闹的

    一般芝麻酱和花生酱按比例调和,3-5:1吧.现在有些还在里面点一些蚝油

    就是因为清水涮,才能看出羊肉的品质的....好的羊肉是没膻味的
    去北方第一次吃麻辣烫被加了一勺粘稠液体我就是黑人问号,吃了两口热汗没有冷汗就下来了,当天回去吐了。味道都忘了但谈虎色变再也没吃过。

      -
    不加腐乳和韭菜花还行
    我吃一顿火锅,芝麻酱能用掉半碗。北方同学能用掉3碗。他们是直接拿肉沾满麻酱往嘴里塞。
    只要能选海鲜酱、沙茶酱、牛肉酱,我甚至都不用芝麻酱沾羊肉了。

    不是纯麻酱,是以麻酱为基础
    没怎么见过加蒜蓉的,都是吃糖蒜的
    非北京人,吃火锅必备麻酱
    这上海冷面,武汉热干面不都加麻酱吗?怎么就只有北京人吃了?
    麻酱,指松本人志
    喷了,上一贴还是北京人顿顿加酱油不能忍,换一楼就成都是麻酱不能吃了,想喷直接一点找什么借口,和着酱油指麻酱加香油

    你这是碰上水货了,正经的麻酱面面条煮完过凉还要劲道,麻酱要泄开,再伴点黄瓜丝超爽的

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