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打算买个烤箱,有没有值得推荐的?

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更新:06-30     编辑:     来源:    


  • 没打算做蛋糕什么的,就下班回宿舍后,烤点玉米红薯之类的只需洗洗就扔进去烤的东西。一个人用,预算800。
    智能的和手动的相比是性价比低一些吗?
    感觉也就对着说明书转几下旋钮的事,没必要为智能功能投入超过自身价值的1/10。

    目前分别看上了
    智能的 长帝 CRWF32ML 699
    http://item.jd.com/100002485928.html

    手动的 长帝 CRTF32W
    同款有两个价位的 ,都是自营
    http://item.jd.com/100002271678.html 599
    http://item.jd.com/4215241.html 429

    昨天最终下单了这款http://item.jd.com/100001357071.html,顺便买了几个黑糯玉米,没找到带壳的,不过也行,烤完直接吃。
    电子控温、搪瓷、热风循环,历史最低价547,今天已经到货,感觉比预想中的大一点,不过烤箱门轻轻拉就开,不需要卡扣安全么?
    抽空去菜场转转看,网上买菜真滴贵



    网友评论:
    举手提问 电烤箱和微波炉有什么区别么

    —— 来自 samsung SM-G9730, Android 9上的 v2.1.2

    加热原理不一样,大概微波炉主要用来热剩饭剩菜?
    烤红薯非常非常费时间,麻烦得很。但是烤肉吃不错的,烤出来蘸火锅用的干碟料很好吃

    ----发送自 HUAWEI HUAWEI NXT-AL10,Android 8.0.0

    我用微波炉烤过红薯,6~8分钟,不过感觉跟外面卖的烤红薯口感差了一大截,烤箱估计就要小半个小时吧。

    普通家用烤箱1个小时也烤不太好..

    从里向外加热和从外向里加热口感区别很大么

    —— 来自 samsung SM-G9730, Android 9上的 v2.1.2
    烤箱能做蛋糕   微波炉做不了

    我家用手动的,托盘需要多买一个。不做烤鸭的话连中间的旋转烤架都不需要。
    烤玉米 买那种没剥壳的那种,直接放进去,外层烤到焦黄,拿出来,比水煮的,直接烤的都好吃。

    ----发送自 HUAWEI CAM-AL00,Android 6.0
    手动就行,烤红薯至少得四五十分钟吧

    @dcatzz
    加热方式不一样吧,烤箱烤出来的鸡腿好嫩,充满汁水,但是很慢,微波炉就不行。

    ----发送自 App for Android.

    查了一下,200度1个小时,有点担心电费,只烤一两个很不划算,但附近又没卖烤红薯的。。。

    体感是这样,感觉烤出来的软糯一些,微波炉烤的总感觉缺了一点水分。
    我经常烤红薯,根据大小1小时到2小时,虽然时间久,但是真香
    预算八百你随便买啊……
    长帝电子随便买个就行,别买太小就行

    毕竟微博主要就是加热水分?学到了

    —— 来自 samsung SM-G9730, Android 9上的 v2.1.2
    长帝手动就可以..烤箱提升生活质量还是很明显的
    打算买429的了,看了下下面的说明,感觉都一个样,选便宜的
    烤箱要预热,不存在到家就烤的可能性

    —— 来自 HUAWEI STF-AL10, Android 9上的 v2.1.2
    那。。。。电饼铛=电烤炉么

    —— 来自 samsung SM-G9730, Android 9上的 v2.1.2
    .................烤箱没必要买太贵的,基本的功能齐全了,然后越大越好...........我就买的ACA的38升,带旋转带热风不到四百块钱,非常好用............对了,记得买个温度计,机械式的烤箱温度是不准的
    选便宜的 容量最好大一点 带热风就行 一般400左右老牌都可以
    不过烤红薯真的要好久 别想着和微波炉一样。。 不过烤箱烤出来是真的好吃

    超市门口烤红薯10元一斤,里面生红薯不超过二元一斤。

    省下的电费能用四个小时以上。

    我去年双十一买的这款,自我感觉是,比方子里面的温度高20度左右,有点后悔,应该买更大一点的

    菜场这么便宜,我京东直接搜红薯,都是5~8元1斤的
    买了一台吃灰了,偶尔烤红薯……

    白薯二斤5.2
    红薯四斤8.3.
    今年买过有记录的两次,不过也分地域吧。

    本地马铃薯产区。
    问一下,烤红薯能80度烧10个小时吗?
    烤红薯非常攒啊,皮洗一下就可以丢进去了,200度35分钟左右,不要用微波炉,口感不一样

    我觉得不行,低温烤不进去的
    只有自己用的话,可以考虑空气炸锅

    红薯淀粉糊化温度是到了,口感我觉得应该是差不多,不知道还有多少其他香气或味道的反应需要更高温度才能有效反应
    你这种要求直接淘宝上随便哪个爆款就行,剩下的钱买地瓜至少能吃3个月
    其实省电可以红薯戳点小孔微波一下 然后再放烤箱,就可以少烤20多分钟了。另外就是别的菜和红薯一起烤(比如烤鸡腿)  用电就划算一些了
    一两百块钱的烤箱和价格更高的烤箱相比区别在
    1.控制温度和时间的是机械面板,时间和温度无法精准控制
    2.便宜烤箱可能没有单上火/下火的功能
    3.受热会不均匀。烤地瓜烤简单的东西比如戚风没有问题。要求高的蛋糕不行,可能会有的地方糊了有的地方没熟。
    4.其他相同的烤箱,小的便宜大的贵。
    。。。
    所以根据lz的要求,便宜烤箱足够了。

    然后说下电费。一般烤箱功率是1500左右。但是烤箱是到达设定温度就停止升温,温度降下来一点再加热,所以实际耗电量一个小时是少于1.5度的。一度电才7毛一块的,实际上没几个钱。

    最后关于生红薯。京东淘宝买的有一种叫烟薯25号的品种,更适合烤着吃,会出更多蜜糖。当地未必有这个品种,但是网上容易买到假的。
    其他品种就和当地市场的没什么区别了,不会太贵,也就是平时买到的烤地瓜的品种。毕竟这种东西,淘宝店成本大头在运费。

    —— 来自 Xiaomi MIX 2S, Android 9上的 v2.1.2
    烤红薯鸡翅之类,小烤箱烤的不如那种放煤气灶上用的烤锅好吃

    精神加鹅!
    能买智能控温的,就不要买手动的(机械控温非常不可靠,上下温差20-50度都有可能)
    有搪瓷+电子就行,剩下的看哪个顺眼随便买个就行了(上下独立控温、热风循环之类的这价位的百分百有就不说了)
    说起烤箱我就特别伤心。因为我姥爷当初是国营食堂经理,我妈会做老式油盐烧饼还有中式糕点。她当初是糕点厂的,我姨当初是国营食堂的。我想把这手艺学到手,想买个家用烤箱。结果我姨说,家用烤箱的温度不够,根本烤不了烧饼,得大功率的那种商业烤箱才行
    结果我的家传手艺失传啦
    根据我家里开小饭店的同学介绍,只要不是嵌入式的烤箱,其他的都差不多的不好用……自己在家玩玩就行

    天上地下的区别……地瓜土豆不是很明显,烤一次肉类你就知道了……
    家里买了长帝的,用了两年应该还没问题。烤红薯确实比较耗时间,180 190能烤小一个小时,不过口感也是完爆微波炉

    学到了!

    —— 来自 samsung SM-G9730, Android 9上的 v2.1.2

    对,不是嵌入式或者是商用型的搞什么电子控温也没多大卵用,探头那边测温是准了,整个烤箱里的温度还是不均匀,像烤鸡翅的时候如果中途不换个方向的话明显的靠近门的那几块熟的慢,还不如机械式的买的容量尽量大一点中间的温度会比较平均,千元以下的低端电子式还容易坏,难修。
    测温的问题搞个烤箱温度计就好了放在食物边上比电子式装在角落的探头都有用,用几次掌握机器的实际温差后也不用一直盯着温度计。
    烤箱好用啊,提供一个稳定的高温环境,要是不粘锅不用水不用油分分钟糊锅。不说烤肉烤鱼烤蔬菜甜品,直接把鸡蛋连壳扔进去烤熟吃着都香


    京东上买菜?你和社会脱节太久了吧。一般的红薯批发价一块甚至几毛。好一些的品种2块左右。比如烟薯25就非常适合烤着吃。我每次都去批发一大口袋40斤。冬天的时候2块。现在3元左右,这是最好的红薯
    最终下单了这款http://item.jd.com/100001357071.html

    电子控温、搪瓷、热风循环,历史最低价。本来想买旁边的42L的,一看贵300,溜了溜了
    买pid数控的 数字温度烤箱 能从60度起的 可以用热水 水浴做牛排 爽得很

    —— 来自 Xiaomi MIX 2S, Android 9上的 v2.1.0-play
    推荐海氏40升c45,体验相当好(就是味道有的时候大)

    烤箱这个东西不推荐买小的,买个小的只能烤个鸡翅红薯韭菜啥的不值当。至少买个40升容量的,可以烤全鸡,有发酵功能还能自己做面包,烤蛋糕,各种烤肉……总之要买就买个大点的!亲身体验。

    牌子的话其实只要是大牌子都不会差,感觉哪个好看功能适合自己就够了

    一定要买大容量!!!血的教训!!

    — from HUAWEI ALP-AL00, Android 9 of Next Goose v2.1.0-play
    感觉最便宜的烤箱就行。我家九十年代的烤箱,机械式,塑料旋钮都裂了,只用来烤地瓜烤栗子,每次一小时左右。地瓜分为白地瓜与红地瓜,白地瓜面红地瓜甜,红地瓜一小时后会被烤出焦糖。烤栗子时要在栗子表面扎孔,否则有概率在烤箱内炸掉。栗子烤完后肉与皮是分开的,非常好剥。另外,烤完后烤箱很脏,到处是焦糖或者栗子炸掉后的碎屑,不知道楼主所在地温度湿度如何,我家还可以,不会发霉,所以很久才处理一次。
    烤箱建议买电子控温的,比较准。800的话选择性很多了。但是看LZ的需求,可能国产品牌的空气炸锅更实用些,三四百左右就可以买了。

    其实影响不大,也不能因为这个原因就放弃了。做出来可能就是色面差点。如果全按照这想法,一些菜家里也别做了,都没饭店那火候。


    2....200度
    诶 搞差了 是温度不是电费

    —— 来自 HUAWEI MHA-AL00, Android 8.0.0上的 v2.1.2
    买大的 功率高的 金属外壳的 还有最大温度要高些的最少要达到250度。上下火分控  热风烤插齐了。很多烤箱达不到250度要注意


    打电话回去问了下老妈,我家附近菜场里红薯也是2元左右一斤,不过卖家也不知道具体品种,都是有什么品种进什么品种,只分红芯、黄芯、白芯,当日一般只有一种颜色,都说红的好吃,估计这个就是烟薯25了。不从京东买了,太贵了

    温度

    烧饼的话,需要用比较高的温度让它一下子就蓬起来,这样一层一层,特别松软,非常好吃。如果温度不够,熟的慢,蓬不起来,就会硬撅撅的。
    说起来我为什么想学这个呢?当初东北大下岗没了活路。我舅舅开了个烧饼铺,我姨算是合伙人,我妈我爸,全都在这个烧饼铺打工,每天就靠着四毛钱一个的烧饼,一炉又一炉,养活了我一直到大学毕业。对这个食物真有种特别的情感
    我一般是看大小先微波炉5~10分钟,然后进烤箱烤,烤的时候要转转捏捏,半个多小时就差不多了

      -
    本来进来想给楼主拔草地区结果被你们种草了番薯……
    个人用建议买个air fryer

    十几年前我家刚买微波炉的时候就用来做过海绵蛋糕
    借楼主地一问,喜欢吃肉,在朋友家吃过用空气炸锅做的炸鸡和烤牛仔骨,惊为天人~ 但是又想烤烤面包片红薯土豆之类,是买空气炸锅好还是烤箱好?谢谢

    —— 来自 HUAWEI ALP-AL00, Android 9上的 v2.1.2
    买的特价200多,特好用
    超市里那种需要油炸的肥宅快乐炸鸡米花/霸王鸡条/鸡翅什么的

    都可以用烤箱解决

    烤盘垫上锡箔纸160度两面15分钟,好吃油少还健康

    空气炸锅效率高 同样的材料花的时间可能只有烤箱1/5 但是只对对多油脂的材料比较好 本身没油脂的话做出来有点干巴巴的
    所以一个人的话 从经济角度 空气炸锅不错 人多的话当然是2个都买啦
    只要买普通的烤箱就行了,温控热风烤架上下管。空气炸锅不推荐,热风吹出来的太干,口感不如烤箱。来自: iPhone客户端
    烤红薯不如炸红薯条,红薯煮熟剥皮切条裹粉油炸


    烟薯25皮是淡粉红色的 外观上有筋。瓤为洋红色。烤薯届的扛把子。由于水分大烤出来的用嘴吸溜吃,感觉是在流蜜。还有颜色更红一点的普薯32(俗称西瓜红)没有烟薯甜相对更干一些。蜜薯:红皮有点偏褐色红瓤外表有些麻点 更干但是比烟薯甜,也很适合蒸着吃。一般菜市场是不会告诉你薯类品种的也不会有太好的品种,只有去批发市场或者网购才买得到。烤红薯买直径为拇指长度的为宜,太小一烤就没了,太大烤的时间长烤不透费电


    只能周末时去菜场转转了
    32L的烤箱看起来比我想象中的要大
    miele


    打算买个烤箱,有没有值得推荐的?

    我去批发市场买的烟薯 基本就是这个样子。。你图里的薯皮有点发紫我说不好

    感觉超市里卖的都是些歪瓜裂枣,奇形怪状的


    是的。批发市场的这种都是处理货,很便宜的


    这是我上周买的蜜薯,之所以这个形状是因为这个也属于次品。属于根没深扎土里长圆了,价格也比标准品便宜 这个吃起来比较干 但是比烟薯要甜。这个就属于比较费电不太好烤的,太粗了,一般会买更细一点的,不过价格比烟薯便宜一半就买了。这个烤箱也服役快10年了



    差得远了,微波炉加热效率秒杀烤箱十条街,但是烤箱能做出来的效果微波炉完全做不出来

    微波炉可烤虾片和爆米花 烤箱也做不到。但总的来说烤箱比微波炉有用太多。微波炉大部分用途是给剩菜翻热和早上热牛奶
    别买烤箱,大了清洗和安装摆放都是问题

    个人使用空气炸锅是提高幸福感的不二选择

    烤箱不需要过度清洗 擦擦就行 到是空气炸锅清洗异常复杂 食物和锅体还经常粘连 买来用几次就去吃灰了

    之前用飞利浦就这吊样,后来换了个国产九阳,好清洗的一批。。。

    250度 1小时还不错 糖浆都爆出来啦



    一百块的长帝就可以烤红薯了 剩下的钱当电费 材料费
    柏翠,400块左右的就行
    买的最便宜的199的烤箱也没啥问题。打算买个烤箱,有没有值得推荐的?
    之前看了小高姐做pizza也被种草了烤箱。顺道问一下如果要做pizza,烤鸡,要多大的烤箱?

      -

    这汽车行业从业者又来说教啦?
    必须买嵌入式,不然鸡肋,嵌入式烤箱爽
    烤箱深度用户表示
    1买大不买小,预算范围内买最大的,即使是烤肉也是需要温度精准的。智能热风水浴等功能看需要。
    2如果日常喜欢早饭吃面包建议再买个小烤箱,不需要预热很快手,早上烤个吐司贝果蛋挞美滋滋。不要买吐司炉,徒有颜值实用性不高难清洁。
    3你们都不用锡纸的吗?省掉清理烤肉滴汁简直life saver啊,烤红薯用锡纸包起来避免水分流失也非常好用,烤鱼用锡纸包一下也可以避免水分流失,空气炸锅也好用锡纸,谁用谁知道。

    说个冷门的吧,烤箱用来热烧饼简直完美,又热又酥脆。微波炉你会获得一个烂软饼
    现在的微波炉不是很多都兼容光波加热的吗,凑活用用和烤箱也差不多吧

    —— 来自 OnePlus ONEPLUS A6000, Android 9上的 v2.1.2

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