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[重口]这是什么 玉米地里长的

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更新:09-21     编辑:     来源:    
  • 听老人说叫    见四声  头轻声
    饭店里还有这个菜
    我看着怎么这么像虫子呢


    网友评论:

    发育不良的玉米?

    不是玉米包里的,是顶端穗上的

    玉米黑粉菌?如果是的话可以吃……


    应该差不多,听周围人描述,不是虫子,晒干就变成粉末了。
    打死我也不吃,太丑了

    那东西是美味啊,虽然我没吃过…

    看完图记得做个sancheck

    —— 来自 HUAWEI G7-UL20, Android 4.4.4上的 v2.0.2

    来自纳垢爹的祝福~

    真菌感染后膨大的玉米,这个好吃。茭白也是真菌感染厚膨大病变的啊,大家不是吃的很欢



    乌米.字数补丁不过这个看上去不太像

    用Deep Dream再加工一次风味更佳

    和茭白的性质差不多

    真菌感染后膨大


    我很好奇。。第一个发现这个好吃的人是怎么下的去嘴的

    这个能吃?小时候我那没听人说过吃这个…………

    从来没听说有人吃过啊

    —— 来自 HUAWEI CLT-AL01, Android 8.1.0上的 v2.0.2


    当然是为了不饿死。
    树皮黄土都愿意吃还怕这个。
    仔细想想又可能是奸商。

    二货你都会发主题了啊

    记得连臭豆腐都是无心插柳的结果,真菌类就没什么好奇怪了吧

    我听说能吃

    好像跟茭白不太一样,茭白是膨胀的根茎,这个直接就是真菌本体吧?

    玉米黑粉菌。好东西。等一个LZ的真香。

    这玩意儿好吃的啊

    吃了就可以经常听到莫名的呢喃了

    我觉得这个也挺重口的,图上网上找的,我见过的那种,球球排的更密一些,像台球排成三角形那样挤在一起。


    确实的说是真菌入侵导致后代植株变异。。。。这个就是真菌本身和蘑菇一样

    玉米黑粉菌

    玉米黑粉病形成的tumors 本质就是真菌感染,最近论文和研究一直都很火啊


    这个是蝴蝶卵吧



    听说农村里叫“黑蛋蛋”,炒菜吃的,凉水下锅焯下后,沥干水分,接着就是上油锅翻炒均匀。
    [重口]这是什么 玉米地里长的

    据说很好吃的菌子....

    据说特别好吃

    —— 来自 Xiaomi MIX 2S, Android 8.0.0上的 v2.0.2-play

    我特地去百度了一下

          此菌分布极广泛,是玉米的主要的病害之一。幼嫩时可以食用,也有生食,有甜味,炒食另有风味。经常食用可预防和治疗肝脏系统和胃肠道溃疡,并能助消化和通便。在培养液中含有谷氨酸、赖氨酸、丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、组氨酸等16种氨基酸。此菌可加工药用,将新鲜的孢子堆摘下或将老熟后的收集(孢子粉)炼蜜丸,备用。其性寒、味甘,利肝脏益肝胃和解毒作用。又治神精衰弱,小儿疳积。该菌还产生黑粉菌酸,作香料工业中合成麝香类的原料。其菌液对小白鼠肉瘤有抑制作用。另生产一种异生长素,吲哚乙酸,能刺激高等植物生长。

    含有16种氨基酸,简直比玉米本身都要更健康

    [重口]这是什么 玉米地里长的

    墨西哥人叫它叫Huitlacoche(wee-tala-co-che),墨西哥人眼中的“黑松露”,可以做成塔可

    [重口]这是什么 玉米地里长的

    这是卖相比较差的真菌,颜值真是太重要了,同是真菌蘑菇就吃的好好的没人说重口。。

    ----发送自 App for Android.

    你们都说好吃,我怎么感觉有点克苏鲁

    玉米黑粉菌,本质是真菌,也就是蘑菇,这样理解是不是就可以吃了?

    玉米黑粉菌(CornSmut)又名玉蜀黍黑粉菌、玉米黑霉。病原菌为真菌,是由玉米黑粉菌(ustilagomaydis)所引起的一种局部侵染性病害。孢子堆的小大、形状不定,多呈瘤状,长或直径3-15cm,初期外面有一层白色膜,往往由寄生组织形成,有时还带黄绿色或紫红色彩,后渐变灰白至灰色,破裂后散出大量黑色粉末,即冬孢子。分布很广,北方比南方发生较普遍而严重,而此病在中国报道已有60多年的历史,但没有引起足够的重视。

    中药材

    【名称】玉米黑霉

    【拼音名】Yù Mǐ Hēi Méi

    【别名】稔头、棒子包、玉米乌米、玉米黑粉、灰包谷、苞米乌米

    【来源】

    药材基源:为黑粉菌科真菌玉米黑粉菌寄生在玉米上所形成的孢子堆。

    拉丁植物动物矿物名:Ustilago maydis(DC.)Corda

    采收和储藏:夏、秋季采,新鲜时(老熟前)采摘,或者熟时收集冬孢子,备用。

    【原形态】孢子堆可在寄主的地上部任何部位,形成各种形状大小不同的瘤,直径可达10m以上。初期瘤外面包着一层白色的膜,其中混杂着寄主组织,后期破裂露出紫褐色的粉状孢子堆。孢子球形、椭圆形或不规则形,黄褐色,表面有明显的刺,直径8-12μm。

    【生境分布】

    生态环境:寄生于玉米上。

    资源分布:全国各地均有分布。

    【性状】

    1.性状鉴别 本品为玉米黑粉菌寄生在玉米上形成的孢子堆。孢子堆呈瘤状,直径0.4-15m,白色、淡紫红色或灰色,外被薄膜,破碎后可见众多黑色粉末(冬孢子)。气微,味淡。

    2.显微鉴别 冬孢子类球形、椭圆形或不规则形,具钝刺,直径8-12μm,黄褐色。

    【化学成份】玉米黑粉菌含糖脂(glycolipid),单糖,脂类化合物,核酸,氨基酸,氨基酸中以天冬氨酸(aspartic acid)、谷氨酸(glutamic acid)含量较高,还含羧酸。此外,还含角鲨烯(squalene),2,3-环氧角鲨烯(2,3-epoxysqualene),4,4-二甲基麦角甾-8-烯-3β-醇(4,4-dimethylergosta-8-ene-3β-ol),24-亚甲基-24,25-二**羊毛甾醇(24-methylene-24,25-dihydrolanosterol),羊毛甾醇(lanosterol),4-甲基麦角甾-8,24(28)-二烯(4-methylergosta-8,24(28)-diene),麦角甾醇(ergosterol)等。脂解酶类(lipolytic enzyme),铁色素(ferrichrome),铁色素A。

    【药理作用】玉米黑粉菌产生的蛋氨酸是机体生长、发育、维持及保持氮平衡所必须的氨基酸之一。在代谢过程中有着特殊的作用,即其含有可以转化的甲基(-CH3),参与对机体生命活动极其重要的甲基转换过程。通过甲基化与硫基转化作用,将各种有毒物质解毒。玉米黑粉菌能形成一种异生长素--吲哚乙酸(IAA),可刺激高等植物生长。此外,玉米黑粉菌还可以产生黑粉菌酸,可用作香料工业中合成麝香类的原料。也具有某种抗菌作用。

    【性味】甘;平

    【归经】肝;胃经

    【功能主治】健脾胃;利肝胆;安神。主肝炎;胃肠道溃疡;消化不良;疳积;失眠

    【用法用量】内服:炒食,每次3g;或入丸剂,小儿减量。

    【摘录】《中华本草》

    感染了这东西的玉米棒子,长的像一坨老屎。虽然听说很好吃

    看过图的都是卖感染棒子,这种叶子上的是不是没有棒子上的好吃?


    看起来还不错,想吃

    都是据说好吃。。。

    卧槽,看完之后不仅想吃,甚至想专门培育出来吃


    直径15m


    那不就是更好吃的蘑菇

    一说到味道,卖相什么的就随风而去了


    虫瘿,里面是虫子的卵或幼虫


    这个是虫瘿,是瘿蚊、瘿蝇、瘿蜂等造瘿昆虫的幼虫在里面寄生引起的组织肥大化

    造瘿昆虫多种多样,光是常见的就六七个大类,苍蝇、蚜虫、介壳虫、藓马、天牛象鼻虫都有,具体是什么,要打开来看才知道


    毕竟老夫也不是恶魔。小弟们还是要吃饱吃好的啊。

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